Unternehmensnachhaltigkeit

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UNSERE VISION

Eine Marke zu sein, die mit ihrem freundlichen Service in familiärer Atmosphäre stets gefragt ist.

    ZuverlässigkeitFairnessEffizienzTransparenzKreativitätTeamarbeitInitiative ergreifenUmweltbewusstseinLiebe und Respekt

UNSERE AUFGABE

UNSERE WERTE

Erhöhung der Kundenabhängigkeit durch die Bereitstellung von Dienstleistungen und Produkten, die die Erwartungen unserer Kunden übertreffen. Steigerung der Kontinuität und Zufriedenheit der Mitarbeiter durch die Schaffung eines guten Arbeitsumfelds, in dem Talente entwickelt und Beteiligung und Teamarbeit gefördert werden. Den Mehrwert, den wir für die Gesellschaft und die Umwelt schaffen, kontinuierlich und deutlich zu steigern. Durch den effizienten Einsatz aller unserer Ressourcen wollen wir uns kontinuierlich weiterentwickeln und in den Zielmärkten zu einer bekannten und gefragten Marke werden.

QUALITÄTS- UND NACHHALTIGKEITSPOLITIK


Bei der Institutionalisierung richten wir unser Betriebs- und Managementsystem nach internationalen Standards ein und sorgen für dessen Umsetzung. Wir messen und verbessern ständig unsere Gästezufriedenheit und Servicequalität mit der Überzeugung, dass wir immer besser werden können. Wir legen Wert auf Kontinuität in der Schulung, um das Bewusstsein unserer Mitarbeiter zu schärfen und die Kontinuität des Systems sicherzustellen. Wir tätigen neue Investitionen, indem wir im Einklang mit den Landes- und Regionalrichtlinien arbeiten. Wir berücksichtigen bei unseren Investitionen die Erwartungen der Gäste, verfolgen die Technologie aufmerksam, verbessern uns und setzen unsere Erfahrungen, Kenntnisse und Fähigkeiten stets konstruktiv ein.Um der bevorzugte Arbeitsplatz zu sein, konzentrieren wir uns sowohl auf interne als auch externe Kandidaten für unsere Arbeitgebermarke. Wir schaffen ein partizipatives Arbeitsumfeld, indem wir unseren unternehmerischen und individuellen Leistungsbewertungsprozess umsetzen, indem wir unsere Strategien und Ziele an die gesamte Organisation und unsere Mitarbeiter weitergeben und unsere Unternehmensentwicklungsansätze zu Best-Practice-Beispielen machen. Es gibt keine Diskriminierung (Sprache, Religion, Rasse). gegen Personal und Gäste. Jeder wird gleich bewertet. Mit unserem transparenten Führungsstil stellen wir sicher, dass alle Mitarbeiter einen Beitrag zu unserem System leisten. Indem wir allen Mitarbeitern die Corporate Identity vermitteln, schaffen wir Mitarbeiter, die an Teamarbeit glauben und sorgen dafür, dass sie langfristig in der Gruppe bleiben. Wir arbeiten daran, Innovation und Corporate Entrepreneurship in den Mittelpunkt unserer Unternehmenskultur zu stellen und die Verbreitung ihrer Anwendungen unter Beteiligung unserer Stakeholder sicherzustellen. Bei all unseren Aktivitäten transparent, partizipativ und vertrauensvoll mit unseren Stakeholdern kommunizieren, unsere sozialen, ökologischen und wirtschaftlichen Auswirkungen gemeinsam mit unseren Stakeholdern proaktiv managen, die Erwartungen der Stakeholder auf das „Management mit sozialem Verantwortungsbewusstsein“ stützen. Dieser Ansatz spiegelt sich in unserer Art und Weise unserer Geschäftstätigkeit, unserer Kultur und unseren Werten wider. Unseren Beitrag im Einklang mit unseren Strategien zur sozialen Verantwortung zu gestalten und zu diversifizieren. Den Nachhaltigkeitsansatz zu unterstützen und zu verbreiten. Um die Vertraulichkeit, Integrität und Zugänglichkeit von Informationen zu schützen und das Bewusstsein unserer Stakeholder für Informationssicherheit zu schärfen, bereiten wir alle unsere Schulungen sorgfältig vor und informieren sowohl unsere Kunden als auch unsere Mitarbeiter kontinuierlich. Wir treffen alle notwendigen Vorkehrungen, um die Beschäftigung vor Ort zu erhöhen, das Ökosystem an den Orten, an denen wir ansässig sind, zu schützen und zu bereichern, und teilen alle Aktivitäten, die wir zum Schutz unserer Umwelt unternehmen, mit unseren Stakeholdern. Für uns ist es vorrangig, an vorderster Front zu stehen und Verantwortung für unsere Geschäftsabläufe zu übernehmen, die über die gesetzlichen Vorschriften hinausgehen, und eine Geschäftsabwicklung zu verfolgen, die über die vollständige Einhaltung gesetzlicher Vorschriften hinausgeht. Wir betrachten die Bekämpfung von Korruption und Bestechung als unsere grundlegende Verantwortung. Wir akzeptieren die Werte Verlässlichkeit, Gerechtigkeit, Effizienz, Transparenz, Initiative, Kreativität, Teamarbeit, Liebe und Respekt in der Unternehmensführung. Für eine gesunde Ernährung unserer Gäste; Wir bieten physikalisch, chemisch und mikrobiologisch saubere Lebensmittel. Wir halten uns bei Einkauf, Lagerung, Aufbereitung und Präsentation von Rohstoffen an die in unserem Land geltenden Gesetze und Vorschriften. Unser Ziel ist es, unsere Lebensmittelsicherheitsstandards kontinuierlich zu verbessern und sicherzustellen, dass sie als System umgesetzt werden. Bei der Entwicklung unserer Produkte und Dienstleistungen achten wir darauf, dass diese umweltfreundlich, sicher, langlebig und von hoher Qualität sind. Für alle unsere Produkte erhalten wir alle relevanten Zertifizierungen und Sicherheitsdetails und achten sorgfältig auf deren Nachhaltigkeit.

UMWELTPOLITIK


Um die Umwelt zu schützen und Nachhaltigkeit für zukünftige Generationen zu gewährleisten; Wir sind entschlossen, eine umweltfreundliche Hotelpolitik anzuwenden und die notwendigen Maßnahmen in diese Richtung umzusetzen. Um ein umweltfreundliches Hotel zu sein, kennen wir die Auswirkungen unserer Aktivitäten auf die Umwelt und arbeiten daran, diese Auswirkungen zu minimieren. Durch die Zusammenarbeit können wir die Umwelt sauberer und sicherer machen und eine Anlaufstelle sein, die auf Umweltprobleme aufmerksam macht.


UNSER ENGAGEMENT FÜR UMWELTAKTIVITÄTEN

• Indem wir einen proaktiven Ansatz für unsere zukünftigen Bedürfnisse und Verpflichtungen in Übereinstimmung mit den einschlägigen Umweltgesetzen verfolgen,

• Während wir unsere Servicequalität im Einklang mit den Erwartungen unserer Gäste halten, achten wir auch auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Energie, Wasser und Materialien, um die natürlichen Ressourcen zu schützen.

• Durch die Umsetzung von Wiederverwendungs- und Recyclingaktivitäten in Bereichen wie Energieverbrauch, Wasserverbrauch, Abfallmanagement und Überwachung unserer Leistung in Bezug auf diese Aktivitäten,

• Zusammenarbeit mit geeigneten Kooperationen und Lieferanten, die über umweltfreundliche Richtlinien und Praktiken verfügen,

• Wir führen unsere Arbeit aus, indem wir sie durch ein aktives Umweltteam ständig überprüfen und auf dem neuesten Stand halten und indem wir unsere Arbeit an alle unsere Mitarbeiter kommunizieren und sie schulen.

ARBEITSGESUNDHEITS- UND SICHERHEITSPOLITIK


Risiken managen

Sicherstellen, dass Gefahren im Voraus erkannt und beseitigt werden, indem eine rechtzeitige und genaue Risikoanalyse durchgeführt wird


Prävention von Arbeitsunfällen

Kontinuierliche Verbesserung der Aktivitäten im Zusammenhang mit Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz, indem wir uns das Ziel von null Arbeitsunfällen und null Berufskrankheiten zu eigen machen und die notwendigen Vorsichtsmaßnahmen treffen


Technologie

Neue Entwicklungen verfolgen und ergonomische, zuverlässige und ungefährliche Technologien für den Arbeitsschutz einsetzen, soweit es die kommerziellen Möglichkeiten zulassen.


Bildung und Kommunikation

Organisation von Schulungsaktivitäten zur Schaffung und Weiterentwicklung des Bewusstseins für Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz aller unserer Teammitglieder. Unsere Arbeit im Bereich Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz mit unseren Mitarbeitern, Lieferanten und der Gesellschaft zu teilen und deren Bewusstsein zu schärfen.


Einhaltung und Nachhaltigkeit der Gesetze und Vorschriften zum Arbeitsschutz

Die Einhaltung der geltenden Arbeitsschutzgesetze in jeder Phase unserer Tätigkeit sowie der Standards der Organisationen, denen wir angehören. Um eine kontinuierliche Verbesserung und Weiterentwicklung sicherzustellen, indem wir unsere Arbeitsschutzziele festlegen und befolgen.

INFORMATIONSSICHERHEITSPOLITIK


Um einen sicheren Zugriff auf die eigenen Informationsbestände und die seiner Stakeholder zu ermöglichen,

Um die Verfügbarkeit, Integrität und Vertraulichkeit von Informationen zu schützen,

Bewertung und Management von Risiken, die für sich selbst und die Informationsressourcen seiner Stakeholder auftreten können,

Um die Zuverlässigkeit und das Markenimage der Institution zu schützen,

Im Falle einer Verletzung der Informationssicherheit die erforderlichen Sanktionen zu verhängen,

Zur Gewährleistung der Informationssicherheitsanforderungen, die sich aus den nationalen, internationalen oder sektoralen Vorschriften ergeben, denen es unterliegt, zur Erfüllung gesetzlicher und relevanter regulatorischer Anforderungen, zur Erfüllung seiner Verpflichtungen aus Vereinbarungen und seiner unternehmerischen Verantwortung gegenüber internen und externen Stakeholdern,

Um die Auswirkungen von Bedrohungen der Informationssicherheit auf die Geschäfts-/Dienstkontinuität zu reduzieren und die Kontinuität und Nachhaltigkeit des Geschäfts sicherzustellen,

Es ist bestrebt, mit der etablierten Kontrollinfrastruktur das Niveau der Informationssicherheit aufrechtzuerhalten und zu verbessern.

KINDERSCHUTZPOLITIK


• Wir ergreifen die notwendigen Maßnahmen, um die Rechte der Kinder zu respektieren und Kinder vor Formen der Ausbeutung (einschließlich sexueller Ausbeutung) zu schützen.

• Wir unterstützen Programme, die verhindern, dass Kinder schutz- und pflegebedürftig werden.

• Wir engagieren uns in Aktivitäten, um das soziale Bewusstsein und die Sensibilität für die Prävention von Gewalt gegen Kinder zu stärken.

• Wir arbeiten mit allen Beteiligten zusammen, die sich um Kinder kümmern.

• Wir stellen sicher, dass alle verdächtigen Handlungen in Bezug auf Kinder den örtlichen Behörden und relevanten Organisationen gemeldet werden

• Wir organisieren Schulungen, um sicherzustellen, dass unsere Mitarbeiter wissen, wie sie auf Kinder zugehen und sie betreuen sollen.

• Wir befolgen und setzen alle Gesetze und Vorschriften in Bezug auf Kinderarbeiter durch.

FAHRRADFREUNDLICHE RICHTLINIE


Als Club Mega Saray Hotel;

Um eine lebenswerte und nachhaltige Welt zu schaffen, sind umweltfreundliche Praktiken zum Mittelpunkt der Unternehmensstrategien unseres Hotels geworden.


Als Einrichtung, die allen Sportarten und Leistungsniveaus zur Seite steht, sind wir uns bewusst, dass Radfahren zu den nachhaltigen Fortbewegungsmodellen zählt. Eines unserer Hauptziele ist es, ein „Fahrradfreundliches Unternehmen“ für eine saubere Umwelt und weniger Luftverschmutzung zu sein. Wir möchten Sie jedoch darüber informieren, dass wir mit unserem gesteigerten Aktivitätsniveau durch die Minimierung der Luftverschmutzung unser Gesundheitsniveau maximieren wollen und dass wir für eine gesündere Generation da sind.


Gemeinsam sind wir immer stärker.

ENERGIEPOLITIK


Ziele und Vorgaben festzulegen, um unsere Energieressourcen effizienter zu nutzen, diese zu überprüfen und die notwendigen Ressourcen zur Erreichung unserer Ziele bereitzustellen,


Alle nationalen Gesetze, Vorschriften und sonstigen Bedingungen, die wir in Bezug auf Energieeffizienz und den Einsatz von Energieressourcen einhalten müssen, zu befolgen und deren Anforderungen zu erfüllen,


Um unser Energiemanagementsystem und unsere Energieleistung kontinuierlich zu verbessern und zu verbessern; Zu diesem Zweck ersetzen wir unsere bestehenden Systeme durch effizientere Systeme und priorisieren neue Systeme, kaufen energieeffiziente Produkte und Dienstleistungen ein,


Wir engagieren uns dafür, zur Sensibilisierung unserer Lieferanten, Subunternehmer und Besucher sowie zur Schulung aller unserer Mitarbeiter zum Thema Energiesensibilität beizutragen.

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ANTALYA NATUR- UND KULTURELLE ERBEGEBIETE

ÜBER DIE GESCHICHTE VON ANTALYA

Über die Geschichte von Antalya; Die ältesten Ruinen, die in der Karain-Höhle gefunden wurden, die etwa 2 km landeinwärts von Antalya liegt, zeigen, dass das Leben in Antalya bis in die Altsteinzeit zurückreicht. Obwohl Antalya nicht so alt ist wie andere Städte im Mittelmeerraum, gilt es als eine der ältesten Siedlungen.


Antalya wurde im 1. Jahrhundert v. Chr. von II. gegründet. Es ist bekannt, dass es von Attalos gegründet wurde. Bei ihrer Gründung erhielt die Stadt den Namen Attaleia, angelehnt an den Namen ihres Gründers. Als das Königreich Pergamon an Rom überging, wurde die Region eine römische Stadt. Als Kaiser Hadrian diesen Ort im Jahr 130 n. Chr. eroberte, wurde in der Region auch ein Triumphbogen errichtet.



Später wurde die Stadt zunächst von den Byzantinern erobert und dann 1207 von den seldschukischen Türken erobert. Die Stadt wurde später als „Antalya“ bekannt. Die Stadt wurde dann von den Mongolen und dann 1391 von den Osmanen erobert. Die Stadt, die 1918 nach dem Ersten Weltkrieg von den Italienern erobert wurde, wurde 1921 von den Türken unter der Führung von Atatürk eingenommen.

SEITE APOLLON TAPINAĞI

Der 150 n. Chr. erbaute Tempel wurde nach Apollo benannt, dem Gott des Lichts und der Schönheit. Das Werk, das Apollo gewidmet war, der in der Vergangenheit als Göttin der Stadt galt, ist eines der Bauwerke, die in Side, Antalya, erhalten geblieben sind, und ist einer der Orte, die in die Liste der historischen Stätten aufgenommen werden müssen Orte in Side.


Adresse: Side Mahallesi, Cumhuriyet Blv. Nr.:50, 07600 Manavgat/Antalya

Besuchszeiten: Die Besichtigung ist täglich von 8.00 bis 19.00 Uhr möglich. Im Winter ist die Schließungszeit 17.00 Uhr.

Eintrittspreis: Kostenlos

ASPENDOS ALTES THEATER

Die antike Stadt Aspendos ist mit einer 1800-jährigen Geschichte einer der wichtigsten historischen Orte in der Türkei und auch eines der am besten erhaltenen antiken Theater. Das Theater, das mit seiner Geschichte die Menschen fasziniert, ist eines der schönsten Beispiele alter Architektur.

Das vom Architekten Zeno erbaute Freilichttheater wird noch heute für Konzerte und Veranstaltungen genutzt. Die beeindruckende Struktur zieht dank der Klang- und Akustikverteilung im Inneren die Aufmerksamkeit vieler einheimischer und ausländischer Touristen auf sich. Das Aspendos-Theater, das Gegenstand zahlreicher Artikel und Schriften war, ist eines der wunderbaren Gebäude, das durch seine Schönheit verblüfft. Ihr Name ist in der Öffentlichkeit auch als Belkis bekannt.


Adresse: Sarıabalı Mahallesi, Aspendos Yolu, 07500 Serik/Antalya

Öffnungszeit: 08:00 Uhr. Schließzeit: 19:00 Uhr. Kassenschluss: 18:45 Uhr

PERGE ALTE STADT

Die antike Stadt Perge im Bezirk Aksu in Antalya ist ein gut erhaltenes historisches Bauwerk, das bis heute erhalten geblieben ist. Die Stadt wurde 1200 v. Chr. gegründet. Die Stadt, die während des Hethitischen Reiches genutzt wurde, wurde später zu einer wichtigen Siedlung der Römer und Byzantiner.

In der Stadt gibt es ein Theater, ein hellenistisches Tor, ein Bad, ein Stadion und eine Säulenstraße. Die meisten dieser Bauwerke sind bis heute erhalten geblieben, einige Bauwerke wurden jedoch durch Naturkatastrophen und äußere Einflüsse beschädigt.

Die bis heute erhaltenen Ruinen ermöglichen es den Besuchern, die Spuren der Vergangenheit in Belek hautnah zu erleben. Sein beeindruckendes Theater mit einer Kapazität von 15.000 Zuschauern macht diesen Ort auch zu einem der historischen Orte, die es zu sehen gilt.


Adresse: Barbaros, Perge Yolu, 07112 Aksu/Antalya

Telefon: 02424262748Öffnungszeit: 08:00 Uhr. Schließzeit: 19:00 Uhr. Kassenschluss: 18:45 Uhr

ALTERNATIVEN DES ÖFFENTLICHEN VERKEHRS FÜR TOURISTISCHE REISEN

Für Antalya Kaleiçi-, Hafen- und Basartouren können Sie Antalya-Minibusse nutzen, die alle 20 Minuten von den Bushaltestellen abfahren.

Stadt Serik: Mit den Minibussen, die alle 30 Minuten nach Serik-Stadt, Boğazkent und Aspendos fahren, können Sie die Umgebung erkunden.


Belek: Mit dem Open-Air-Shuttleservice, der separat von unseren Bushaltestellen alle 20 Minuten an den Standorten İskele, Acısu und İleribaşı verkehrt, können Sie eine Panoramatour durch Belek unternehmen. Sie können die umliegenden Städte mit Bussen erreichen, die vom Busbahnhof Serik abfahren. Mit Bussen und Kleinbussen ist es möglich, die gewünschten Orte innerhalb des Bezirks zu erreichen.


Wenn Sie die antike Stadt Side-Manavgat und den Manavgat-Wasserfall sehen möchten, reicht es aus, den Busbahnhof Belek vor dem Hotel zu erreichen, um die Minibusse zu erreichen, die vom Busbahnhof Belek abfahren.


Mit KemerDolmuş können Sie problemlos jeden gewünschten Ort erreichen und antike Städte wie Olympos in der Umgebung besuchen. Mit Kleinbussen erreichen Sie berühmte Strände.


Detaillierte Informationen zu den Öffnungszeiten der öffentlichen Verkehrsmittel erhalten Sie bei der Einrichtung, in der Sie übernachten. Informationen zu Busverbindungen erhalten Sie über den Link: https://www.antalyakart.com.tr/ana-sayfa

DINGE, DIE BEI BESUCHEN VOR ORT ZU BEACHTEN SIND

Besuchszeiten historischer und touristischer Orte, besondere Regeln im Innenbereich, Fotografieren usw. Informationen zu diesen Themen erhalten Sie an den Orten, die Sie besuchen, oder in dem Hotel, in dem Sie übernachten.


Geschützte Wälder, Strände, Höhlen usw. Eine Schädigung, Verschmutzung oder Beeinträchtigung der Ursprünglichkeit der Flächen ist zu vermeiden.


Während der Aktivitäten (Rafting, Paragliding usw.) müssen Sie alle Arten von Ausrüstung und Kleidung verwenden, die für Ihre Lebenssicherheit gemäß den Regeln empfohlen werden.


Wenn Sie islamische Kultstätten besuchen, müssen Sie ein Kopftuch dabei haben. Frauen müssen ihren Kopf und den ganzen Körper bedeckt tragen, und Männer müssen sich mit Kleidung bedecken, die bis zu den Knien reicht. Sie sollten darauf achten, die Umgebung während der Reise sauber zu halten, und Sie sollten bei Führungen durch historische Stätten kein Verhalten an den Tag legen, das der Region in irgendeiner Weise schaden könnte. In jeder Situation, die Sie beunruhigen könnte, können Sie Ihre Beschwerde bei den Meldestellen in der Nähe des Tourgebiets oder bei der nächstgelegenen Polizeistation melden.

Öffentliche Einkaufszentren, Marktplätze, Straßen, Haltestellen usw. Generell sollten wir an Orten auf unser Verhalten achten, nicht laut reden und unsere Mitmenschen nicht stören.


Wildleben, Vegetation, Tiere und Artenvielfalt, die die Grundlage für das Gleichgewicht und den Fortbestand des natürlichen Lebens bilden, müssen geschützt werden.


Alle Aktivitäten und Tätigkeiten, die dem natürlichen Leben schaden, sollten vermieden werden.


Öffnungszeiten der Museen und historischen Stätten, die Sie besuchen möchten, ob sie geöffnet sind usw. Wir empfehlen Ihnen, die Informationen bei dem Hotel, in dem Sie übernachten, zu bestätigen und www.muze.gov.tr zu besuchen, um eine MUSEUMSKARTE und detailliertere Informationen zu erhalten.


Als Museumskarteninhaber können Sie die kulturellen und natürlichen Reichtümer unseres Landes entdecken und gleichzeitig zum Schutz der Kulturgüter beitragen.

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ÖKOLOGIE UND BIODIVERSITÄT

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Caretta Caretta

Caretta Caretta, eine geschützte Meeresschildkrötenart, kann 100 Eier auf einmal legen. Diese Art lebt im Allgemeinen an der Mittelmeerküste und kommt am häufigsten in der Türkei vor. Diese nur im Meer lebende Schildkrötenart gehört aufgrund der illegalen Jagd und der in letzter Zeit zunehmenden Umweltverschmutzung zu den gefährdeten Tieren. Diese Meeresbewohner, die nur zum Eierlegen an Land kommen, fallen durch ihre paddelförmigen Schwimmbeine und ihren rötlichen Panzer auf.

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Carbonellblau

Es handelt sich um eine unserer endemischen Arten. Die oberen Flügel sind hellblau und die schwarzen Adern auf den Flügeln fehlen oder sind sehr kurz. An beiden Flügelrändern des Flügels befinden sich schwarze Schuppen. Es wurde an den Ost- und Westhängen des Bey-Gebirges in Antalya beobachtet.

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Ağaçkakan (Picus)

Diese Tiere, die sehr nützlich sind, weil sie Raupen, Insekten und Würmer fressen, die Bäume schädigen, reißen im Frühjahr die Rinde grüner Bäume kreisförmig bis auf die Holzteile auf. Der Specht schlägt in regelmäßigen Abständen mit seinem Schnabel auf den Baumstamm. Durch die Auswertung der reflektierten Geräusche findet es heraus, wo sich die Raupe auf dem Panzer befindet. So muss nicht umsonst gebohrt werden. Es ist merkwürdig, dass Spechte Insekten unter der Rinde genau lokalisieren können, ohne sie zu sehen.

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Eis

Musa Cavandish

Bananen wurden in der Zeit vor Christus von Indien nach Europa gebracht und verbreiteten sich von dort nach Amerika, Australien und in andere Regionen. Die gewöhnliche Banane wurde übrigens erstmals 1870 als Zierpflanze aus Alexandria in unser Land gebracht, und von dort aus wurde später auch die sogenannte Zwergbanane ins Land eingeführt.

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Löhne

Lagerstromia Indica

Lagerstroemia indica Indischer Subkontinent sowie Südostasien, China, Korea und Japan. Im Allgemeinen mehrstämmiger, laubabwerfender, weit ausladender Baum mit offenem Wuchs und flachen Spitzen, abgerundeten oder sogar spitzen Spitzen. Der Baum ist ein beliebter Brutstrauch für Singvögel und Sträucher. Es ist eine unserer endemischen Arten.

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Bucht

Laurus Nobilis

Der Mittelmeerlorbeer (Laurus nobilis) ist eine Strauch- oder Baumart aus der Familie der Lorbeergewächse, die das ganze Jahr über grün bleiben kann, einen angenehmen Duft verströmt und für ihre Blätter vielseitig einsetzbar ist. Es verleiht Gerichten nicht nur Geschmack, sondern hat auch in der Alternativmedizin viele Vorteile. Es hat auch einen wichtigen Anteil an den Agrarexporten der Türkei.

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TRADITIONELLES HANDWERK UND HANDWERK IN ANTALYA

HANDWERK UND HANDWERK IN ANTALYA

Kunsthandwerk; Man kann es als die Umwandlung von Rohstoffen in verarbeitete Produkte mit handwerklicher Geschicklichkeit und einfachen Handwerkzeugen definieren. Sie können sowohl unsere Wirtschaft als auch unsere Menschen vor Ort unterstützen, die versuchen, traditionelles Handwerk am Leben zu erhalten, indem Sie in verschiedenen Regionen Antalyas die Produkte kaufen, die Ihnen gefallen. Einige der Kunsthandwerke, die Produkte einer tief verwurzelten Vergangenheit sind, die auf traditionellem Wissen basiert und eines der wichtigen Elemente unserer Kultur darstellen, sind wie folgt:

FAHRRAD

Heute ist Antalya einer der Orte, an denen Messer nach traditionellen Methoden hergestellt werden. Die Messerkunst, die in den Bezirken Elmalı, Kumluca und Serik in Antalya praktiziert wird, erweitert unser Leben um unverzichtbare Werkzeuge unseres täglichen Lebens wie Brotmesser, Metzgermesser und Obstmesser.


Die ersten Messer wurden im Paläolithikum aus Stein gefertigt. In der Bronzezeit begann man mit der Herstellung von Messern aus Bronze, im Laufe der Zeit wurden sie weiterentwickelt und mit der Herstellung von Hieb- und Stichwaffen wie Schwertern und Dolchen begonnen.


In unserer Kultur haben Messer sowohl als Waffe als auch als Alltagsgegenstand einen hohen Stellenwert. Alte Messer und Waffen werden als Erbstücke aufbewahrt und ausgestellt. Reisende, die Anatolien besuchten, sprachen über die Kleidung der Türken und die Messer und Schwerter, die sie trugen.


Wir sehen, dass Konya während der seldschukischen und osmanischen Zeit ein wichtiges Zentrum für Metallverarbeitung und Messerproduktion war. Während der republikanischen Zeit stellten Messergeschäfte auf dem Konya-Basar weiterhin Messer her. Es wurden Schafschurmesser, Weinbergmesser, Küchenmesser, Taschenmesser (Taschenmesser) hergestellt.

WEBEREI

Die Geschichte des Webens ist so alt wie die Geschichte der Menschheit. Aufgrund der biologischen Struktur des Menschen muss er sich immer bedecken, um sich vor den negativen natürlichen Bedingungen der Umgebung, in der er lebt, zu schützen und um zu vermeiden, dass er durch harte Gegenstände in der Umgebung, Kälte-Hitze, Sonne und Wind beeinträchtigt wird. Aus diesem Grund sind die ersten Beispiele für die Schaffung von Strukturoberflächen Strukturoberflächen, die in alle Richtungen flexibel sind, auf denen sich Menschen wohl und sicher fühlen können und die sie schützen und ihre Bewegungen nicht behindern. Im Laufe der Zeit haben Gesellschaften und geografische Bedingungen strukturelle Oberflächen traditionellisiert und künstlerische Werke und internationale Beispiele mit lokalen und nationalen Identitäten geschaffen. Neben dünnen Teppichen, die mit traditionellen Webmethoden hergestellt werden, wird diese Webmethode auch bei anderen Produkten verwendet, die dick sein müssen, wie z. B. Teppichunterlagen, Taschen, Satteltaschen, Säcke und Säcke. Die Teppichweberei, eine Art Kirkit-Weberei, wird in einigen Teilen Antalyas noch immer fortgeführt. „Alafaradın Kilimi“ in Küçükköy und Büyükköy im Bezirk Korkuteli und „Barak Kilimi“ in Kaş gehören zu den berühmtesten Beispielen der Teppichweberei, die mit Wollfäden auf Holzwebstühlen gewebt wird. Die in Ormana immer noch lebendige Gilamik-Weberei wird auf hölzernen Webstühlen, sogenannten Webstühlen, gewebt. Bettlaken, Kopftücher und Bezüge für Möbel werden im Gilamik-Webverfahren hergestellt, einer Art Seidenweberei. In Antalya, einer auf dem Gebiet der Weberei hochentwickelten Stadt, gehört auch die Seidenweberei zu den wichtigen Kunsthandwerken. Neben der Seidenraupenzucht steht in Alanya und Umgebung auch die Seidenweberei im Vordergrund. Die aus den Kokons gewonnene Seide wird auf Webstühlen zu vielen Stoffen verarbeitet, insbesondere zum „Alanya-Gürtel“.

Schmiedekunst

Ein Schmied ist eine Person, die Haken, Ketten, landwirtschaftliche Werkzeuge und ähnliche Metallgegenstände sowie Eisen- und ähnliche Metallteile bearbeitet und repariert, indem sie sie mit Hilfe von Händen und Werkbänken biegt, hämmert oder formt. Das Handwerk des Warmeisenschmiedens, das über Jahrhunderte, ja Jahrtausende hinweg aufrechterhalten wurde, steht kurz vor dem Verschwinden ... Mit Beginn der Mechanisierung hat das handgefertigte Warmeisenschmiedehandwerk großen Schaden erlitten. Obwohl einige der großen Meister, die sich jahrelang diesem Handwerk widmeten, ihren Beruf fortführen, haben viele von ihnen ihre Geschäfte geschlossen. Es besteht jedoch immer noch ein großer Bedarf an Warmeisenschmieden. Um beispielsweise eine gute Axt herzustellen, muss die Klinge gründlich geschlagen und bearbeitet werden. Sie sollten unbedingt den Schmiedebasar im Bezirk Muratpaşa in der Provinz Antalya besuchen, um sich mit der Kunst des Schmiedens vertraut zu machen und die Menschen vor Ort durch den Kauf der Produkte zu unterstützen, die Ihnen gefallen. Darüber hinaus gehören das Bezirkszentrum Korkuteli, das Bezirkszentrum Elmalı und der Bezirk Ormana des Bezirks İbradı zu den Orten in der Stadt, an denen Schmiedekunst ausgeübt und mit traditionellen Methoden am Leben gehalten wird.

ZINNHERSTELLUNG

Es handelt sich um den Beruf des Handwerkers, der Kupfergegenstände mit Zinn beschichtet, um deren langfristige Nutzung sicherzustellen. Um einer Kupfervergiftung vorzubeugen, wird ein Verzinnungsverfahren angewendet. Kupfertöpfe, die ohne Verzinnung verwendet werden, können sehr schnell oxidieren und eine Vergiftung verursachen, die als Kupferdiebstahl bezeichnet wird. Das Klempnerhandwerk, das nicht getrennt von der Kupferkunst betrachtet werden kann, scheint ein traditioneller Beruf zu sein, der durch die Verwendung von Gegenständen wie Kunststoff, Stahl und Teflon anstelle von Kupferprodukten vom Aussterben bedroht ist. Sie können diese Tradition, die von reisenden Klempnern in Antalya am Leben gehalten wird, auch im Zentrum des Bezirks Elmalı und auf dem Demirciler-Basar des Bezirks Muratpaşa sehen.

KÜRBISVERARBEITUNG

Obwohl Kürbisse unterschiedliche Formen und Größen haben, wird im Allgemeinen der Typ verwendet, der unten breit und oben schmal ist. Kürbis, eine einjährige Pflanze, wächst in vielen Teilen Anatoliens. Kalebasse, die vielfältig einsetzbar ist, von Musikinstrumenten bis hin zu Rasseln für Babys, von Krügen bis hin zu Dekorationsartikeln, wird seit Kurzem auch als Blumentöpfe und Kronleuchter verwendet. Die Kürbisverarbeitung ist vor allem in Alanya ein sehr verbreiteter Beruf.

NACHHALTIGKEITSBERICHT

Sie können den Nachhaltigkeitsentwicklungsbericht und unsere Richtlinien von Megasaray Hotels einsehen.

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